Bol d'air est un restaurant Bistronomique de L'ouest de Lyon à Dardilly à 15 min du centre ville de Lyon.Sa cuisine de base traditionnelle mais présentée de manière moderne se situe entre la cuisine de bistrots et le semi gastronomique, d'où "bistronomique".Le patron originaire de Castelanaudary a ramené le fameux Cassoulet fait maison...Côté vins, une belle carte faisant la part belle aux vins du Languedoc, mais aussi des Bourgognes, Cotes du Rhône, Espagne. Regulierement, nous faisons des soirées à thême : soirée tapas, jazz manouche, magie, mais aussi fêtes des meres, saint valentin, etc.... Nous recevons les groupes sur demande et pouvons faire des menus à la demande. Aux beaux jours, une terrasse ombragée par Victor le Marronnier fait les bonheurs des habitués. Il y a un parking à proximité. Bol d'air est reconnu par de nombreux guides locaux, dont le Petit Paumé ( RPPP 2007), le Petit futé, le guide Lyon Restaurants