Les meilleures recettes de gâteaux au chocolat. Comment réussir ces succulentes recettes (la mousse au chocolat, le fondant au chocolat, les brownies, la charlotte au chocolat, les poires belle-hélène… L’histoire du chocolat vous fera vivre les plus beaux moments de la découverte de la fève de cacao, de son exploitation et de la fabrication du chocolat. Des chiffres également à connaître sur l’économie du cacao à travers le monde et les bienfaits du chocolat sur la santé…