La Nougaterie Sylvain Frères est installée à Saint Didier dans le sud de la France en Vaucluse. Les nougats et les produits de confiserie sont réalisés à partir de recettes anciennes transmises par nos grands-mères, mais aussi par des informations puisées dans de vieux livres de confiserie datant du début du XXème siècle. Aussi, le nougat est fabriqué à partir du miel et des amandes récoltées sur les terre de la société. Ces nougats sont élaborés sur la base de recettes anciennes avec des méthodes artisanales.